Marmitas da Semana

Cardápios prontos, 60 receitas econômicas e lista de compras para comer bem gastando pouco

Duas horas no domingo, marmita pronta a semana inteira.

R$ 27,00

PDF na hora · Pagamento seguro · Garantia de 7 dias

O que você recebe

60 receitas econômicas com rendimento e tempo de preparo
Quanto cada receita dura na geladeira e no freezer
4 cardápios semanais com lista de compras
Roteiro de 2 horas no domingo, minuto a minuto
Como congelar e descongelar com segurança
O que congela bem e o que não congela
Dicas para levar a marmita ao trabalho
Modelo para montar seus próprios cardápios

Chega de abrir a geladeira ao meio-dia sem saber o que comer, pedir delivery por cansaço ou jogar comida estragada fora na sexta. Este livro organiza a sua semana: você compra uma vez, cozinha em um bloco de tempo no domingo e tem marmita pronta de segunda a sexta.

São 60 receitas econômicas de comida de casa, com frango, carne moída, ovos, peixe, feijões, arroz, massas, legumes e sopas. Cada receita traz rendimento, tempo de preparo, quanto dura na geladeira e se vai ao freezer.

Você também recebe 4 cardápios semanais completos, com a combinação de cada dia e a lista de compras, um roteiro de 2 horas no domingo com linha do tempo, as regras para esfriar, congelar e descongelar com segurança, uma tabela de validade na geladeira e no freezer e dicas para levar a marmita ao trabalho e esquentar sem deixar o centro gelado.

Não é livro de dieta: é comida de verdade, bem planejada, para economizar tempo e dinheiro.

O que tem dentro

Introdução: cozinhar uma vez, comer bem a semana toda
O método: como montar uma marmita que funciona
Segurança: geladeira, freezer e descongelamento
Receitas com frango (1 a 10)
Receitas com carne bovina (11 a 20)
Receitas com ovos, porco, linguiça e peixe (21 a 28)
Feijões e leguminosas (29 a 36)
Arroz, grãos e massas (37 a 46)
Legumes e acompanhamentos (47 a 54)
Sopas e caldos (55 a 60)
4 cardápios semanais com lista de compras
Domingo de 2 horas: o roteiro
Marmita para levar ao trabalho
Plano de ação: suas próximas 4 semanas

Leia um trecho

Esta é a parte mais importante do livro. Marmita boa é marmita segura. As regras de ouro Esfrie rápido. Comida cozida não deve ficar mais de 2 horas em temperatura ambiente. Divida em potes rasos, deixe sair o vapor por alguns minutos e leve à geladeira ainda morna. Panela grande e cheia demora horas para esfriar por dentro. Geladeira a 5 °C ou menos e freezer a −18 °C. Um termômetro de geladeira é barato e tira a dúvida. Etiquete tudo com nome e data. Descongele na geladeira, nunca em cima da pia. Reaqueça até soltar vapor por inteiro, inclusive no centro. Não recongele o que já foi descongelado e aquecido. Quanto tempo dura Os prazos abaixo são referências conservadoras para comida bem guardada. Na dúvida, descarte. Cheiro estranho, bolor ou textura pegajosa: lixo, sem provar. Alimento cozido Geladeira Freezer (para manter a qualidade) Carnes e frango cozidos, com ou sem molho 3 dias Até 3 meses Peixe cozido 2 dias Até 2 meses Feijão, lentilha, grão-de-bico 3 dias Até 3 meses Arroz cozido 3 dias Até 2 meses Macarrão cozido al dente 3 dias Até 2 meses Sopas e caldos 3 dias Até 3 meses Legumes refogados ou assados...